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Végétarien
- Question
- Bonjour, j'ai 42 ans, une muco un peu avancée (bilan pré-greffe réalisé mais non inscrit sur liste), je ne suis pas dénutri, et j'ai un DID.
Je souhaiterais réduire considérablement ma consommation de viande pour des raisons éthiques (et uniquement la viande dans un 1er temps), en la substituant à de la viande végétale type Veggifood etc..
Ma question est simple : est-ce possible (au prix de quelques contraintes ?) ou est-ce une hérésie, médicalement parlant ?
Je vous remercie.
- Réponse
- Bonjour,
Il est possible de réduire sa consommation de viande que ce soit dans le cadre d'une mucoviscidose ou d'un diabète, mais le risque de carence existe (fer, vitamine B12 ...).
Certaines associations d'aliments sont plus recommandées que d'autres pour pallier au manque de protéines, et par ailleurs, de tels changements sont à mettre en place petit à petit afin de ne pas induire une perte de poids ou un déséquilibre de votre diabète.
Je vous invite à prendre conseils auprès du médecin et/ou de la diététicienne de votre CRCM. Ils sauront vous aiguiller et vous accompagner au mieux dans votre démarche.
Bien cordialement,
Laurence Audran, diététicienne - 01.02.2017
- La réponse est proposée par: Laëtitia Gueganton
