Bien être et alimentation

Question

Bonjour, actuellement étudiante en deuxième année de BTS diététique je suis amenée à réaliser une étude personnelle. Sensibilisée par les spots à la télé, et une première recherche durant mon année de Terminale j'ai choisi comme thème la mucoviscidose.
Je souhaiterai savoir si l'alimentation a un impact sur le bien être des personnes atteintes de cette maladie ?
Merci.

Réponse

Bonjour,
On peut tout d’abord vous féliciter pour le choix de ce sujet ; l’alimentation a une place capitale dans le suivi et la prise en charge des patients atteints de mucoviscidose. On sait en effet qu’un bon état nutritionnel est corrélé à une meilleure fonction pulmonaire, et à une évolution plus favorable. Il semble très probable de ce fait qu’une nutrition satisfaisante conduise à un bien-être supérieur et à une meilleure qualité de vie, même si de nombreux facteurs sont intriqués.
Une étude américaine récente publiée dans Journal of Cystic fibrosis a évalué la corrélation entre l’état nutritionnel, la qualité de vie et l’image de soi, chez 95 patients âgés de 9 à 19 ans, et retrouve une association entre un bon état nutritionnel, de meilleurs scores de qualité de vie et une meilleure image du corps: " Nutritional status is associated with health-related quality of life in children with cystic fibrosis aged 9-19 years, Shoff SM, Journal of Cystic Fibrosis 2013 Feb 11".
En ce qui concerne votre travail sur l’alimentation dans la mucoviscidose, vous trouverez de la documentation sur le site de Vaincre La Mucoviscidose, www.vaincrelamuco.org.
Je vous conseille également l’article suivant : Nutrition in patients with cystic fibrosis : a European Consensus, Sinaappel.M, 2002.
Je vous souhaite bonne chance pour votre projet.
Cordialement
Michèle Gérardin

18.11.2013

La réponse est proposée par: Dr Michèle Gérardin