mucoviscidose et maladie coeliaque

Question

bonjour, on m'a diagnostiqué que j'avais la maladie cœliaque, je n'ai pas de symptôme particulier et j'aimerais savoir le bénéfice/risque de faire un régime strict au gluten par rapport à la mucoviscidose? quels sont les risques de ne pas supprimer définitivement le gluten ?

Réponse

Bonjour,
L’intolérance au gluten, ou maladie cœliaque, est une maladie intestinale fréquente dans la population générale. Il s’agit d’une pathologie déclenchée par l’ingestion de gluten, protéine contenue dans certaines céréales (blé, orge, seigle, avoine…), qui va entraîner des lésions de la paroi de l’intestin, responsable d’une mauvaise absorption et de troubles digestifs.
Dans la mucoviscidose, plusieurs études ont retrouvé une fréquence de la maladie cœliaque supérieure à celle de la population générale; certains cas peuvent passer inaperçus, car les symptômes sont parfois minimes et ressemblent à ceux de l’insuffisance pancréatique exocrine de la mucoviscidose (douleurs abdominales, diarrhée, prise de poids difficile…).
En cas de maladie cœliaque, le régime sans gluten à vie permet de restaurer une paroi intestinale normale. Le maintien du gluten dans l’alimentation peut entraîner des déficits nutritionnels, se traduisant par une anémie, une ostéoporose par exemple, et augmente le risque de lymphomes digestifs.
Dans le cadre de la mucoviscidose, même s’il est parfois difficile de conjuguer régime hypercalorique et régime sans gluten, cette alimentation avec exclusion totale du gluten est essentielle pour permettre une bonne absorption intestinale et un état nutritionnel satisfaisant.
Bien cordialement
Dr Michèle Gérardin

22.05.2015

La réponse est proposée par: Dr Michèle Gérardin