spiruline

Question

Bonjour,
Pourriez vous me dire si la spiruline Bio, en poudre pourrrait avoir un effet bénéfique pour ma fille, adulte, atteinte de Mucoviscidose ?
N' y a t-il pas de risque de contamination bactérienne par ce complément alimentaire ?
Elle a une aspergillose.
En vous remerciant par avance.
Bien cordialement.

Réponse

Bonjour,
La spiruline est une algue riche en protéines, fer, béta carotène, qui a été proposée par certains dans la prise en charge de la malnutrition en Afrique, et qui est utilisée parfois comme complément alimentaire. Il n’existe actuellement que très peu d’études cliniques évaluant le bénéfice de cette supplémentation, ne permettant pas de conclure. Je n’ai trouvé aucune étude concernant la mucoviscidose.
Les méthodes de culture et d’exploitation de cette algue sont très variables selon les pays. La spiruline est susceptible d’être contaminée par des toxines ou des métaux lourds. Il est donc essentiel d’opter pour des méthodes de culture contrôlées, pour éviter cette contamination.
Dans l’état actuel des connaissances, on ne peut recommander son utilisation, et on préfère s’appuyer sur une alimentation équilibrée, hypercalorique, variée pour apporter les nutriments nécessaires.
Bien cordialement
Dr Michèle Gérardin

30.05.2016

La réponse est proposée par: Dr Michèle Gérardin